TapTime a luat naștere în biroul din spatele unei cafenele cu douăsprezece mese din cartierul Lozenets din Sofia, în iarna anului 2024. Proprietara, o prietenă a fondatorilor noștri, ne-a arătat facturile ei lunare: un generator de meniuri cu coduri QR, o aplicație de comenzi care percepea un comision din fiecare comandă, un widget de rezervări cu preț pe persoană, o aplicație de carduri de fidelitate, un constructor de site-uri și un freelancer de Google Ads ale cărui rapoarte nu se potriveau niciodată cu rezervările de pe tablă. Șase instrumente, șase conturi de acces, șase facturi, și niciunul dintre ele nu știa că oaspetele de la masa patru avea un card de fidelitate.
Noi doi, cei care am înființat compania, ne-am petrecut ultimul deceniu dezvoltând sisteme de plăți și rezervări pentru alții. Știam că problema nu era că aceste instrumente erau proaste. Problema era că fiecare dintre ele fusese creat pentru o piață în care un local își poate permite un dezvoltator, o agenție și un al doilea manager care să le coordoneze. În Sofia, în Tbilisi, în Almaty, proprietarul este dezvoltatorul, agenția și al doilea manager.
Așa că am notat ce ar trebui să facă un cont pentru acea cafenea: să deschidă meniul pe baza unui cod, să preia comanda și plata, să arate bonul în bucătărie, să sune la numărul din sală, să rezerve masa prin Instagram, să ștampileze cardul la casă și să comunice Google-ului ce reclamă a adus clientul. Apoi am stabilit regulile pe care nu le vom încălca: fără comision pe comenzi, fără taxă pe persoană, fără taxă de instalare, fără contract și fiecare ecran va afișa mai întâi limba proprietarului, abia apoi pe a noastră.
Prima versiune a fost testată în acea cafenea în primăvara anului 2025, incluzând un meniu, o planșă a localului și un carnet de loialitate. Afișajul din bucătărie a apărut în vara aceea, pentru că bucătarul-șef întreba mereu de ce comanda apărea pe telefonul chelnerului și nu pe perete. Funcția de programări a apărut când un frizer de la două străzi distanță a întrebat dacă aceeași pagină de rezervări ar putea funcționa pentru scaune în loc de mese. Urmărirea conversiilor a apărut când primul proprietar a început să cumpere reclame și a vrut să afle adevărul despre ele.
Până în 2026, același cont funcționa în Georgia, Turcia, Kazahstan, Uzbekistan și Balcanii de Vest, fiecare cu propria monedă, propriile bănci și portofele digitale, precum și propria limbă pe fiecare pagină destinată vizitatorilor. Aceasta rămâne în continuare ideea de bază: o singură platformă, construită pornind de la locație, pentru piețele pe care nimeni altcineva nu s-a deranjat să le localizeze.