Sin comisión sobre tus ventas
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La cafetería que pagaba seis herramientas
TapTime empezó en la trastienda de una cafetería de doce mesas del barrio de Lozenets, en Sofía, en el invierno de 2024. La dueña, amiga de nuestros fundadores, nos enseñó sus facturas mensuales: un creador de cartas QR, una app de pedidos que se quedaba un porcentaje de cada pedido, un widget de reservas que cobraba por comensal, una app de tarjetas de sellos, un creador de webs y un freelance de Google Ads cuyos informes nunca cuadraban con las reservas del cuadrante. Seis herramientas, seis accesos, seis facturas, y ninguna sabía que el cliente de la mesa cuatro tenía tarjeta de fidelización.
Los dos que fundamos la empresa habíamos pasado la década anterior construyendo sistemas de pago y de reservas para otros. Sabíamos que el problema no era que esas herramientas fueran malas. Era que cada una estaba pensada para un mercado donde un negocio puede pagarse un desarrollador, una agencia y un segundo encargado que lo conecte todo. En Sofía, en Tiflis, en Almaty, el dueño es el desarrollador, la agencia y el segundo encargado.
Así que apuntamos lo que una sola cuenta tendría que hacer por esa cafetería: abrir la carta desde un código, tomar el pedido y el pago, mostrar la comanda en cocina, cantar el número en sala, reservar la mesa desde Instagram, sellar la tarjeta en caja y decirle a Google qué anuncio trajo al cliente. Después apuntamos las reglas que no romperíamos: sin comisión por pedido, sin tarifa por comensal, sin coste de alta, sin permanencia, y cada pantalla en el idioma del dueño antes que en el nuestro.
La primera versión funcionó en esa cafetería en la primavera de 2025 con una carta, un plano de sala y una tarjeta de sellos. La pantalla de cocina llegó ese verano, porque el cocinero no paraba de preguntar por qué el pedido estaba en el móvil del camarero y no en la pared. Las citas llegaron cuando un barbero a dos calles preguntó si la misma página de reservas podía funcionar con sillones en lugar de mesas. El seguimiento de conversiones llegó cuando la primera dueña empezó a pagar anuncios y quiso saber la verdad sobre ellos.
En 2026 la misma cuenta ya funcionaba en Georgia, Turquía, Kazajistán, Uzbekistán y los Balcanes occidentales, cada uno con su moneda, sus bancos y monederos y su idioma en cada página para clientes. Esa sigue siendo toda la idea: una plataforma, construida desde el local hacia fuera, para los mercados que nadie más se molestó en localizar.