TapTime neminē, cik cilvēku ietilpst Jūsu restorānā. Sistēma nolasa zāles plānu galdiņu pa galdiņam un piedāvā laiku tikai tad, ja konkrētajā brīdī kāds reāls galdiņš var uzņemt tieši tik lielu kompāniju. Tātad pusstunda, ko veltāt zāles zīmēšanai, ir pusstunda, kas padara pareizu katru turpmāko rezervāciju.
Panelis Rezervācijas Zāles un galdiņi
Sāciet ar zonām
Zona ir zāles daļa, ko viesis varētu nosaukt vārdā: lielā zāle, terase, pie loga, otrais stāvs. Viesi var norādīt vēlmi, darbinieki var sēdināt pēc zonām, bet tāfele servisa laikā rezervācijas grupē pēc tām.
- Parasti pietiek ar divām līdz piecām zonām. Nelielai zālei der arī viena.
- Nosauciet tās tā, kā jau runā Jūsu komanda, nevis kā rakstītu arhitekts.
- Terase, kas ziemā ir slēgta, ir zona, ko deaktivizē, nevis dzēš.
Pievienojiet galdiņus
-
1
Novietojiet galdiņu uz plāna
Apaļu, kvadrātveida vai taisnstūrveida — un pārvelciet tur, kur tas stāv īstajā zālē. Pagrieziet, ja tā plānu ir vieglāk atpazīt.
-
2
Piešķiriet nosaukumu
Lietojiet numuru, ko darbinieki sauc pāri zālei. Ja terases galdiņi ir T1–T6, nosauciet tos tieši tā.
-
3
Iestatiet minimālo un maksimālo vietu skaitu
Šis ir svarīgākais solis. Četrvietīgam galdiņam, pie kura ērti sēž divi, iestatiet min. 1 un maks. 4. Divvietīgam galdiņam, pie kura vienu cilvēku nekad nesēdinātu, iestatiet min. 2.
Zīmējiet zāli tādu, kāda tā ir
Kārdinājums ir uzzīmēt zāli vislabākajā variantā — visi galdiņi sabīdīti kopā, katra vieta saskaitīta. Neļaujieties tam. Plānam jāatspoguļo parasta piektdiena, nevis labākā iespējamā, jo rezervāciju lapa piedāvā tieši parastu piektdienu.
Plāna maiņa vēlāk
Pārvietojiet, pārdēvējiet un mainiet galdiņu izmēru, kad vien zāle mainās. Jau veiktās rezervācijas saglabā savu galdiņu. Galdiņu, ko vairs neizmantojat, var deaktivizēt: tas vairs netiek piedāvāts, bet tā vēsture paliek pieejama.
Cik galdiņu var būt
Rezervāciju abonements ir sadalīts līmeņos pēc aktīvo galdiņu skaita, tāpēc bistro ar pieciem galdiņiem maksā mazāk nekā restorāns ar četrdesmit. Ja sasniedzat sava līmeņa robežu, panelis par to paziņo un piedāvā nākamo līmeni; nekas netiek dzēsts.
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai plāns jāzīmē mērogā?
Nē. Tā ir karte galdiņu atpazīšanai, nevis arhitektūras rasējums. Svarīgi ir tikai tas, lai administrators, paskatoties uz plānu, saprastu, kurš galdiņš ir kurš.
Kā ar bāra leti?
Ja pie tās sēdināt viesus, katru krēslu grupu izveidojiet kā galdiņu ar reālu vietu skaitu. Ja tur rezervācijas nepieņemat, neiekļaujiet bāru plānā vispār.
Vai var būt divi zāles plāni — vasarai un ziemai?
Katrai filiālei ir viens plāns, taču terases galdiņu deaktivizēšana novembrī paveic to pašu ar diviem klikšķiem.
Paldies — tas mums palīdz uzlabot šīs rokasgrāmatas.
Rakstiet mums un norādiet lapu, kurā bijāt. Katru ziņojumu izlasa cilvēks un atbild tajā valodā, kurā rakstījāt.
Rakstiet mums