Nubraižykite salės planą

TapTime nespėlioja, kiek žmonių telpa Jūsų restorane. Sistema skaito Jūsų salės planą staliukas po staliuko ir siūlo laiką tik tada, kai tikras staliukas tuo metu gali priimti tokią kompaniją. Todėl pusvalandis, skirtas salei nubraižyti, ir lemia, kad kiekviena vėlesnė rezervacija būtų teisinga.

Valdymo skydelis Rezervacijos Salė

Pradėkite nuo zonų

Zona — tai salės dalis, kurią svečias galėtų paprašyti pavadinimu: pagrindinė salė, terasa, prie lango, antras aukštas. Svečiai gali nurodyti pageidavimą, darbuotojai gali sodinti pagal zoną, o aptarnavimo metu lenta rezervacijas grupuoja pagal zonas.

• Įprasta turėti nuo dviejų iki penkių zonų. Mažai salei pakanka vienos.
• Pavadinkite jas taip, kaip jau vadina Jūsų darbuotojai, o ne taip, kaip pavadintų architektas.
• Terasa, kuri žiemą uždaroma, yra zona, kurią išjungiate, o ne ištrinate.

Pridėkite staliukus

1. 1
   Padėkite staliuką ant plano

   Apvalų, kvadratinį arba stačiakampį, tada nutempkite jį ten, kur jis stovi tikroje salėje. Jei taip lengviau atpažinti planą, pasukite jį.

2. 2
   Pavadinkite jį

   Naudokite numerį, kurį darbuotojai šaukia per salę. Jei terasos staliukai yra T1–T6, taip juos ir pavadinkite.

3. 3
   Nustatykite mažiausią ir didžiausią vietų skaičių

   Tai svarbiausia. Keturvietis staliukas, prie kurio patogiai sėdi du, yra min. 1, maks. 4. Dvivietis, prie kurio niekada nesodintumėte vieno žmogaus, yra min. 2.

Braižykite tokią salę, kokią turite

Kyla pagunda nubraižyti salę optimistiškiausiu variantu — visi staliukai sustumti, suskaičiuota kiekviena kėdė. Atsispirkite. Planas turi atspindėti įprastą penktadienį, o ne geriausią įmanomą, nes būtent įprastą penktadienį rezervacijos puslapis ir siūlo svečiams.

Plano keitimas vėliau

Perkelkite, pervadinkite ir keiskite staliukų dydį kaskart, kai keičiasi salė. Jau atliktos rezervacijos išlaiko savo staliuką. Staliuką, kurio nebenaudojate, galima išjungti: jis nebesiūlomas, o jo istorija lieka matoma.

Kiek staliukų galite turėti

Rezervacijų prenumerata skirstoma į pakopas pagal aktyvių staliukų skaičių, todėl kavinė su penkiais staliukais moka mažiau nei restoranas su keturiasdešimčia. Pasiekus savo pakopos ribą, valdymo skydelis apie tai praneša ir pasiūlo kitą pakopą; niekas neištrinama.