TapTime არ გამოიცნობს, რამდენი ადამიანი ეტევა თქვენს რესტორანში. ის კითხულობს დარბაზის გეგმას, მაგიდა-მაგიდა, და დროს მხოლოდ მაშინ სთავაზობს, როცა ნამდვილ მაგიდას შეუძლია ამ ჯგუფის მიღება ამ დროს. ე.ი. ნახევარი საათი, რომელსაც დარბაზის ხატვას უთმობთ, არის ის ნახევარი საათი, რომელიც ყოველ შემდგომ ჯავშანს ასწორებს.
პანელი ჯავშნები დარბაზის გეგმა
დაიწყეთ ზონებით
ზონა დარბაზის ის ნაწილია, რომელსაც სტუმარი სახელით მოითხოვდა: მთავარი დარბაზი, ტერასა, ფანჯარასთან, ზემოთ. სტუმრებს შეუძლიათ სურვილი დააფიქსირონ, თქვენს პერსონალს — ზონების მიხედვით დასვას, ხოლო დაფა სერვისის დროს მათი მიხედვით აჯგუფებს.
- ორიდან ხუთამდე ზონა ნორმალურია. პატარა დარბაზისთვის ერთიც კმარა.
- დაარქვით ისე, როგორც თქვენი პერსონალი უკვე უწოდებს, და არა როგორც არქიტექტორი დაარქმევდა.
- ტერასა, რომელიც ზამთარში იხურება, ის ზონაა, რომელსაც გამორთავთ და არ წაშლით.
დაამატეთ მაგიდები
-
1
დადეთ მაგიდა ტილოზე
მრგვალი, კვადრატული ან მართკუთხა, შემდეგ გადაათრიეთ იქ, სადაც ის ნამდვილ დარბაზში დგას. შემოაბრუნეთ, თუ ეს გეხმარებათ გეგმის ამოცნობაში.
-
2
დაარქვით სახელი
გამოიყენეთ ის ნომერი, რომელსაც თქვენი პერსონალი დარბაზში იძახის. თუ ტერასის მაგიდები T1–T6-ია, ისე დაარქვით.
-
3
დააყენეთ მინიმალური და მაქსიმალური ადგილები
აი ეს მთავარია. ოთხადგილიანი მაგიდა, სადაც ორი კომფორტულად ზის, არის მინ. 1, მაქს. 4. ორადგილიანი, სადაც ერთ ადამიანს არასდროს დასვამდით, არის მინ. 2.
დახატეთ ის დარბაზი, რომელიც გაქვთ
ცდუნება ისაა, რომ დარბაზი მისი ყველაზე ოპტიმისტური სახით დახატოთ — ყველა მაგიდა ერთმანეთთან მიწეული, ყველა ადგილი დათვლილი. გაუძელით. გეგმა უნდა აღწერდეს ჩვეულებრივ პარასკევს და არა საუკეთესო შესაძლო პარასკევს, რადგან დაჯავშნის გვერდი სწორედ ჩვეულებრივ პარასკევს ჰპირდება.
გეგმის შემდგომი ცვლილება
გადაადგილეთ, გადაარქვით და ზომა შეუცვალეთ მაგიდებს, როცა დარბაზი იცვლება. უკვე გაკეთებული ჯავშნები ინარჩუნებენ მაგიდას. მაგიდა, რომელსაც ექსპლუატაციიდან იღებთ, შეიძლება გამორთოთ: ის აღარ შემოთავაზდება, ისტორია კი იკითხება.
რამდენი მაგიდა შეიძლება გქონდეთ
ჯავშნების გამოწერა აქტიური მაგიდების რაოდენობის მიხედვითაა დონეებად დაყოფილი, ასე რომ ხუთმაგიდიანი ბისტრო ნაკლებს იხდის, ვიდრე ორმოცმაგიდიანი რესტორანი. თუ თქვენი დონის ჭერს მიაღწევთ, პანელი ამას გეტყვით და შემდეგს შემოგთავაზებთ; არაფერი იშლება.
ხშირად დასმული კითხვები
გეგმა მასშტაბით უნდა დავხატო?
არა. ეს მაგიდების ამოცნობის რუკაა და არა არქიტექტურული ნახაზი. მთავარია, ჰოსტესმა შეხედოს და იცოდეს, რომელი მაგიდა რომელია.
და ბარი?
თუ იქ სვამთ ხალხს, თითოეული სკამების ჯგუფი გახადეთ მაგიდად რეალისტური ადგილებით. თუ იქ ჯავშნებს არ იღებთ, საერთოდ დატოვეთ გეგმის გარეთ.
შემიძლია ორი გეგმა მქონდეს — ზაფხულის და ზამთრის?
ერთი გეგმა ლოკაციაზე, მაგრამ ნოემბერში ტერასის მაგიდების გამორთვა იმავე საქმეს ორი დაწკაპუნებით აკეთებს.
გმადლობთ — ასე ვაუმჯობესებთ ამ სახელმძღვანელოებს.
მოგვწერეთ და მიუთითეთ, რომელ გვერდზე იყავით. ყველა შეტყობინებას ადამიანი კითხულობს და პასუხი იმ ენაზე მოდის, რომელზეც დაწერეთ.
მოგვწერეთ