Келбей калуу, жокко чыгаруу жана эскертүүлөр

Келбей калуунун көбү жамандык эмес. Бул унутуп калган же сизге айтуунун жолун таппаган конок. Экөөнү тең оңдоого болот жана аны оңдоо каалаган саясаттан кымбат.

Жокко чыгарууну оор эмес кылыңыз

Ар бир ырастоо каты конокко чалбай туруп жокко чыгарууга же өзгөртүүгө мүмкүндүк берген шилтемени алып жүрөт. Үстөлдөрдү белекке бергендей угулат. Тескерисинче: 17:00дө бошогон үстөл — кайра сата турган үстөл, жокко чыгара албаган конок болсо жөн эле келбейт.

Эскертүүлөр

Эскертүү брондон мурун деталдар жана ошол эле жокко чыгаруу шилтемеси менен жөнөтүлөт. Келе албаган коноктор муну адатта эскертилген учурда айтышат — бул дал сиз каалаган натыйжа.

Келбей калууну белгилөө

Адатта күтө турган убакытты күтүңүз, андан кийин тактайда бронду келген жок деп белгилеңиз. Бул жаза эмес: ал үстөлдү бронсуз келгендерге бошотот жана келбей калуу көрсөткүчүңүздүн маанилүү болушунун жалгыз жолу.

Санды окуу

• Эскертүүлөрү бар ресторанга 5%дан төмөн — дени сак көрсөткүч.
• Туруктуу 10%дан жогору болсо, эскертүү качан кетерин жана канчалык алдыга брондоого жол берериңизди караңыз.
• Бир кечедеги кескин өсүш адатта аба ырайы, матч же атаандаштын ачылышы — сиздин процессиңиз эмес.

Чоң топтор

Келбеген он кишилик үстөл төрт кичине үстөл төлөй турган акчага турат. Онлайн эң көп топ саны дал ошол үчүн: андан жогору барак коноктон чалууну сурайт жана сиз ошол бронду маек менен, текшерилген телефон номери менен жана мурунку күнү чалуу менен кабыл аласыз.