Un menu imprimé est une promesse que l’on ne peut pas reprendre. Un menu QR peut dire la vérité dès 19 h 40, et voici comment.
Épuisé pour ce soir
Chaque article a un interrupteur de disponibilité dans la liste de l’éditeur. Désactivez-le et l’article passe immédiatement en grisé pour les clients — sans publication, sans attente.
Panneau Menu Éditeur l’interrupteur sur la ligne de l’article
Petit-déjeuner jusqu’à 11 h
Une catégorie peut avoir une plage de disponibilité — une heure de début et une heure de fin. En dehors de celle-ci, la catégorie n’est tout simplement pas affichée : la section petit-déjeuner disparaît à 11 h 00 et revient le lendemain sans que personne n’y touche.
- Utilisez-la pour le petit-déjeuner, les suggestions du midi et une carte de fin de soirée.
- La plage est lue dans le fuseau horaire de l’établissement.
- Un client qui scanne à 11 h 05 voit la carte du jour, sans aucune mention de ce qu’il a manqué.
Sections saisonnières
Pour ce qui revient chaque année, masquez la catégorie plutôt que de la supprimer. Tout ce qu’elle contient — noms, prix, traductions, photos — attend exactement tel que vous l’avez laissé, et l’été prochain, il suffit d’un interrupteur.
Modifier les prix
Un changement de prix atteint les clients dès que vous publiez, sur chaque code que vous avez imprimé. C’est l’avantage opérationnel du menu QR auquel aucun menu imprimé ne peut répondre : profitez-en, et gardez des prix exacts plutôt qu’approximativement exacts.
Questions fréquentes
Un article épuisé disparaît-il ou passe-t-il en grisé ?
Il passe en grisé et ne peut plus être commandé. Les clients trouvent cela plus fiable qu’un plat qui disparaît discrètement — et cela leur évite de le demander.
Un seul article peut-il avoir sa propre plage horaire ?
Les plages se règlent par catégorie pour l’instant. Pour un seul article, la solution habituelle est une petite catégorie dédiée — « Suggestion du midi », par exemple.
Dois-je penser à réactiver les articles ?
Oui — la disponibilité est un interrupteur manuel, il indique donc ce que vous avez dit en dernier. L’intégrer à la routine d’ouverture prend une dizaine de secondes.
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